La base principal para degustar de un caldito del puchero, es evidentemente un buen puchero.
Basta con colar caldo del puchero y acompañarlo de unas hojitas de hierbabuena y un chorreoncito de limón.
Los más atrevidos lo bautizan con un chorreón de vino fino, manzanilla, montilla, oloroso,etc. Un vino seco que comenzará a desprender aromas y olores para levantar el espíritu.
Pruébalo.
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