Ingredientes para 4 personas:
- 8 filetes de pechuga de pollo (800 gr aproximadamente)
- 3/4 tomates maduros.
- Una lechuga.
- 12 tomates cherry.
- Aceitunas negras.
- 2 huevos frescos.
- 150 gr de queso manchego.
- 50 gr de queso manchego rallado.
- Orégano.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Pimienta negra molida.
- Sal.
Preparación:
Comenzamos por preparar la lechuga.
Quitar las hojas externas más estropeadas y duras.
Picar en trozos medianos.
Poner en una fuente y cubrir con agua.
Página sin pretensiones, falta de imágenes pero llena de buenas y fáciles recetas.
Espero fotos de la receta elaborada para completar el blog.
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