lunes, 30 de junio de 2014

GAZPACHO.

Ingredientes para 4 personas:

      - Un Kg y cuarto de tomates maduros.
      - Un pepino.
      - Un pimiento verde grandecito.
      - 100 gr de pan duro, si es miga de pan cateto, mejor.
      - 100 cc de aceite de oliva virgen extra.

        (quizás tengamos que poner un chorreón más)
      - Vinagre de vino blanco.
      - Sal


Preparación:

Lavar y secar los tomates, el pepino y el pimiento.

Buscar un recipiente adecuado para triturar, recomiendo que sea algo
más alto que ancho, tipo vaso batidor.